昨日テレビで観たんです
『白ネギのアヒージョ』 

「おっ 簡単でワシでもできそう」
今夜の夕食に作りました



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ちょうど甘えびが出てたので買ってきて
ネギに海老をあわせて
『白ネギと海老のアヒージョ』


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オリーブオイルでニンニク 鷹の爪をさっと炒め
短く切ったネギを立てて並べ エビを散らし
塩 コショウ で味を調えました


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えびの頭で味噌汁


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畑から抜いてきてすぐのネギは柔らかく
すごく甘くなっていています

「オトーさん 美味しいわ」

オカーさんにお褒めの言葉を頂いた
オトーさん料理でした (#^.^#)