今年も境港総合技術高校生徒の実習制作の
『新巻鮭』の販売が昨日8日の朝にあり
今季一番の寒さの中
オカーさんが1時間半並んで買ってきました

『新巻鮭』 絵日記

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反解凍状態になるのを待って捌きました
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ひらき
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切り身にして冷凍保存

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鮭は 地元の『境港サーモン』です