「こしあぶら 山菜日記」




山菜の季節
「こしあぶら」っていうものを初めて食す
天婦羅がいい ちょっとした風味があり美味しかったデス


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酢味噌和えも結構でした 
天婦羅よりアクが強く いかにも"山菜"って感じ




大山での"芝刈り"の帰り道
連れに教えてもらって採ったけど
地面から生えているんじゃなくて
木の枝の先端にある柔らかい葉っぱでした 笑い


思ったよりいい感じで 来年も是非・・・・と思ってます