新・サンデーＫＵぼちぼち絵日記 - livedoor Blog（ブログ）

2012年02月15日

寅さんのおばちゃん・三崎千恵子さん追悼日記

寅さんのおばちゃん　三崎千恵子さんが
おととい亡くなられました　
９０歳のご長寿だったそうです

『男はつらいよ』の寅さんのおばちゃんとして
第１作『男はつらいよ』から４８作『寅次郎紅の花』まで
連れ合いこそ３人変わりましたが
全編を通して笑いと涙と下町の人情を
私たちに届けてくださった　”おばちゃん”　です

感謝の気持ちを込めて追悼日記を捧げます

12寅さん三崎千恵子組み写真243

例によってあれこれ資料やＤＶＤをめくってみました

「あれ？　三崎千恵子のクレジットタイトルの順番が・・・」

第一作『男はつらいよ』のクレジットタイトルとポスターです

渥美清・倍賞千恵子・光本幸子（新派）
笠　智衆・志村　喬（特出）・森川　信　と出た後に
上の画面へと続きます

同じ作品のポスターを見ていただくと　
三崎千恵子の名前がありません

12寅さんポスター242

当然　作品を重ねるにつれ”おばちゃん”のポジションと
役者としての位置も上がり
渥美清・倍賞千恵子に続く
寅さん一家としてのクレジットタイトルになっています

この画面は　４８作のうち私が一番好きな
浅丘ルリ子がマドンナの『寅次郎相合傘』です

三崎千恵子おばちゃんは今頃
初代連れ合いの森川　信おいちゃんや
２代目の松村達雄おいちゃんと
あっちの方で再会してるかなぁ

sundayku at 16:39 | コメント(0) | トラックバック(0) |

2012年02月14日

”どろえび”の刺身と赤カレイの煮つけ　絵日記

「今夜は赤カレイよ　ドロエビも買ってきたわ」
「おぉ　いいな」
「絵日記にしたいけど　どっちがいいかなぁ」

赤カレイはべちゃっとしてどうも絵になりにくく
ドロエビに再登場願いました

当地では　ドロエビ　とか　モサエビト　といいますが
正式にはクロザコエビといい
赤カレイやハタハタと一緒に水揚げされるそです

以下は　呼び方について私めの勝手な想像的解説

モサエビ・・・殻の表面がモサモサ　茹でたら身がモソモソ
ドロエビ・・・頭部が黒ずんできて　見た目泥っぽい
クロザコエビ
　・・・カレイやハタハタ漁に交じって揚がる黒ずんだ雑魚エビ

何はともあれ刺身は最高
刺身エビの代表のように言われる甘エビよりずっといい

　　　

sundayku at 18:14 | コメント(0) | トラックバック(0) |

2012年02月13日

冬枝にクチナシの実が残って　絵日記

今朝のワイド番組は
ホイットニー・ヒューストン急死
浅田真央ちゃん　２位
　残念だけど次の世界選手権制覇に向けてガンバレ

東京ゲートブリッジ開通
　関係ないけど当地でも”開通記念イベント”あり
　３/１０松江第５大橋だんだん道路　歩行者・自転車に開放　

クチナシの赤い実がなっていました
葉っぱはみんな虫が喰って残ってません

食品着色材（剤ではない）に使われるとのこと　
利尿作用もあるらしいけど　・・・　今んとこ不要デス

小雨が降ってきました

sundayku at 10:08 | コメント(0) | トラックバック(0) |

2012年02月12日

久々の『暴れん坊白菜鍋』　日記

５日ほど前の夫婦の会話

「オトーさん　今夜なんにしようか」
「何でも・・・」　「ン　白菜鍋にしよう」
「あの　松平　健の　(・・?」
「そうそう　何年か前にＮＨＫでやってた　あれ」

再度の見参　『暴れん坊白菜鍋』

スーパー〇号にて
「白菜とネギは畑のがあるとして　あと何買うの」
「ベーコンとアサリとミニトマトでいい」
「トマトはまだ冷蔵庫にあるからそれを使ってよ」
「分かった　いいよそれで」

鍋に白菜とネギとベーコンをぎゅうぎゅうに詰めこんで
アサリとトマトと冷蔵庫に残ってたつくねを上に載せて
あとは蒸すだけ　水も加えない
ベーコンの塩分だけの味つけで　他の調味料は不要

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《　反　省　》
塩っ気が薄かったのでポン酢などで食べた
　　以前のを検索したら　薄塩の鱈の切り身を入れていた
トマトの味が効いていなかった　
　　やはりミニトマトがいいかも・・・(・・?

調理・デジカメ共にオトーさんでした　f(^^;)